Meny

À la carte

Att starta med

  • Gästis skagen

    Handpillade räkor, brynt bröd, örtsallad, rädisa, örtolja

    115kr
  • Gästis sillaanrättning

    Fråga din servitör vilken anrättning som finns idag

    105kr
  • Månadens förrätt

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    140kr

Våra klassiker

  • Gästis Äggakaga

    Äggakaga med stekt fläsk & rårörda lingon

    185kr
  • Stor Äggakaga

    Även kallad utmaningen! Fråga gärna din servitör om reglerna

    300kr
  • Större Skagen

    Handpillade räkor, brynt bröd, örtsallad, rädisa, örtolja

    205kr

Från slaktaren

  • Egenförvaltad ryggbiff

    Gästis hängmörade ryggbiff*

    320kr
  • Oxfilé

    Oxfilé på noga utvalt oxkött

    265kr

Samtliga köttalternativ ovan serveras med friterad småpotatis, smörstekt brysselkål, sidfläsk, chili, confiterad purjolök, örter, maderiasås.

  • Månadens varmrätt

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    275kr

*Black Angus ryggbiff med kappa från Friskatorpet som vi hängmörar här på Gästis i vår kyl. Köttet sitter kvar på benet under hela processen, då får vi fram ett mört och smakrikt kött. Vi hänger det i minst 6 veckor men det kan hänga ännu längre. Fråga gärna vår personal så berättar de vad vi har just nu. Begränsad tillgång.

Råvaror från jorden & havet

  • Pumpa & kål

    Pumpakräm, ljummen kålsallad, brynt smör, vinägrett, surdegsbröd med parmesan, husets örter

    185kr
  • Havsabborre

    Variation på säsongens rotfrukter, rödbets beurre blanc, rimmad gurka, krispigt fläsk

    225kr

Rätter för de små

  • Köttbullar

    Köttbullar med gräddsås & lingon. Serveras med kvällens potatisgarnityr

    65kr
  • Kyckling

    Kyckling med dippsås. Serveras med kvällens potatisgarnityr

    65kr
  • Barnglass

    Barnglass med chokladgarnityr

    45kr

Övriga rätter kan fås till 1/2 priset.

Något extra?

  • Pommes

    Pommes med majo

    45kr
  • Mixsallad

    Mixsallad

    45kr
  • Bearnaise

    Bearnaisesås

    20kr
  • Chilibea

    Bearnaisesås smaksatt med chili

    20kr

Sött / syrligt efter maten

  • Äpple, daim, vanilj

    Pannacotta med daim & macadamianötter , äpple- & havtornsglass

    95kr
  • Chokladganache

    Mörk chokladganache, kaffemousse, clementinsorbet, hasselnötscrumble

    95kr
  • Pralin 1st

    Chokladpralin från Staffanstorp, finns i olika smaker. Fråga din servitör vilka smaker vi har just nu

    25kr
  • Avec meny

    Chokladpralin från Staffanstorp, bryggkaffe från Landskrona, avec 4cl. Lägg till 50 kr för premium avec

    145kr
  • Veckans glass

    Veckans sorbet eller glass med chokladgarnityr

    55kr
  • Månadens dessert

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    125kr
Kontakta oss!

Skicka gärna ett meddelande så hör vi av oss till dig så fort vi kan!

X