Meny

À la carte

Att starta med

  • Tortelloni

    Tortelloni med ricotta och nässlor, salviasmör, betor & nötter

    105kr
  • Gästis Skagen

    Gästis Skagen med rostat bröd, örtsallad, rädisa, grönolja

    115kr
  • Månadens förrätt

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    115kr

Våra klassiker

  • Gästis Äggakaga

    Äggakaga med stekt fläsk & rårörda lingon

    185kr
  • Stor Äggakaga

    Även kallad utmaningen! Fråga gärna din servitör om reglerna

    300kr
  • Veckans klassiker

    Fråga din servitör om vad som erbjuds idag

    155kr

Från slaktaren

  • Egenförvaltad ryggbiff

    Gästis hängmörade ryggbiff*

    330kr
  • Entrecote

    Entrecote på Black Angus kött

    245kr

Samtliga köttalternativ ovan serveras med säsongsprimörer, pepparhollandaise, rödvinssås, friterad mandelpotatis, bakad vitlök, örtolja

  • Månadens varmrätt

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    255kr

*Black Angus ryggbiff med kappa från Friskatorpet som vi hängmörar här på Gästis i vår kyl. Köttet sitter kvar på benet under hela processen, då får vi fram ett mört och smakrikt kött. Vi hänger det i minst 6 veckor men det kan hänga ännu längre. Fråga gärna vår personal så berättar de vad vi har just nu. Begränsad tillgång.

Råvaror från jorden & havet

  • Kummelfilé

    Kummelfilé, panerad blomkål, brynt smör, pepparrot, sallad på gurka, rabarber, fänkål

    225kr
  • Vegetariskt

    Himmagjord pasta på Ölandsvete, spenat, oliver, salviaolja, oburgine

    185kr

Rätter för de små

  • Köttbullar

    Köttbullar med gräddsås & lingon. Serveras med kvällens potatisgarnityr

    65kr
  • Kyckling

    Kycklingfilé med dippsås. Serveras med kvällens potatisgarnityr

    65kr
  • Barnglass

    Barnglass med chokladgarnityr

    45kr

Övriga rätter kan fås till 1/2 priset

Något extra?

  • Mixsallad

    Mixsallad

    35kr
  • Pommes

    Pommes med majo

    45kr
  • Bea

    Bearnaisesås

    20kr
  • Chilibea

    Bearnaisesås smaksatt med chili

    20kr

Sött / syrligt efter maten

  • Vit chokladbrownie

    Vit chokladbrownie med citron, honungsflarn, bourbon-& honungsglass

    95kr
  • Gästis hembakta grova

    Gästis hembakta grova bröd, smörstekt och toppad med st. Agur & rabarber

    85kr
  • Veckans glass

    Veckans sorbet eller glass med chokladgarnityr

    55kr
  • Månadens dessert

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    105kr
  • Pralin 1st / 3st

    Chokladpralin från Staffanstorp, finns i olika smaker. Fråga din servitör vilka smaker vi har just nu

    25kr / 70kr
Kontakta oss!

Skicka gärna ett meddelande så hör vi av oss till dig så fort vi kan!

X