Sommar

À la carte

Att starta med

  • Gästis Skagen

    Skagenröra på handpillade räkor, örtsallad, stekt bröd och rädisor

    95kr
  • Grön sparris

    Grön sparris med brynt smör, spickeskinka, örter, mandel & crème fraiche

    115kr
  • Grön sparris & rotfrukter

    Grön sparris med brynt smör, crème fraiche, örtsallad, rostad mandel & friterade rotfrukter

    105kr

Gästis burgare

  • Black Angus

    Burgare på hängmörat Black Angus kött från Friskatorpet

    195kr
  • Utegris

    Burgare på utegris från Olinge gård, mald med 10% varmrökt sidfläsk

    185kr

*Båda burgarna serveras med bacon, cheddarost, sallad, tomat, lök, aioli, pommes & dippa!

*Black Anguskött från Friskatorpet hängmöras i 3 veckor. Köttet sitter kvar på benet under hela processen, då får vi fram ett mört och mycket smakrikt kött. Färsen mals från tre olika styckningsdetaljer, bringa, lägg & nacke.

Från slaktaren

  • Ryggbiff

    Ryggbiff med nypotatis, rödvinssås, chilibea, krispiga rötter & tomatsallad

    245kr
  • Gästis Äggakaga

    Äggakaga med stekt rimmat fläsk & rårörda lingon

    185kr

Ceasarsallad

  • Med kyckling

    Ceasarsallad med kyckling, parmesanost, bacon, stekt bröd & rädisor

    145kr
  • Med varmrökt lax

    Ceasarsallad med varmrökt lax, parmesanost, bacon, stekt bröd & rädisor

    175kr

Från havet & jorden

  • Gästis Räkmacka

    Räkmacka toppad med Skagen, handpillade räkor, majo, stekt bröd, grönsaker

    215kr
  • Stekt spättafilé

    Stekt spättafilé, nypotatis, sparris, brynt smör, pepparrot, babyspenat och friterade rotfrukter

    195kr
  • Vinkokta musslor

    Musslor kokta i vitt vin med persilja, grädde & aioli. Lägg gärna till en pommes för 35 kr!

    225kr

Vegetariskt

  • Vegoburgare

    Halloumi, vegansk biff, sallad, tomat, lök, aioli, pommes & dippa

    185kr

Rätter för de små

  • Köttbullar

    Köttbullar med gräddsås & lingon. Serveras med kvällens potatisgarnityr

    65kr
  • Kycklingspett

    Kycklingspett med dippsås. Serveras med kvällens potatisgarnityr

    65kr
  • Barnglass

    Barnglass med chokladgarnityr

    45kr

Övriga rätter kan fås till 1/2 priset

Mer utav det goda?

  • Pommes

    Pommes med majo

    45kr
  • Trädgårdssallad

    Trädgårdssallad

    35kr
  • Bearnaisesås

    Bearnaisesås

    20kr
  • Friterade lökringar

    Friterade lökringar

    30kr

Sött / syrligt efter maten

  • Chokladtryffel

    Smakfull chokladtryffel, perfekt avslut på en härlig måltid!

    18kr
  • Jordgubbar

    Jordgubbar, vaniljglass, chokladgarnityr, hallonsås & chokladsmulor

    98kr
  • Piña colada på Gästis vis

    En dessert med smaker från den klassiska cocktailen!

    105kr
Kontakta oss!

Skicka gärna ett meddelande så hör vi av oss till dig så fort vi kan!

X