Nu är det även dags för julaboor & hos oss kan du avnjuta detta i  redigt stämningsfull atmosfär. Stort sillbord enl. Skånska sillaacademiens recept, viltspecialiteter, allt julbordets goda såsom skinkor och ostar, småvarmt, lax, köttbullar och prinskorvar m.m och våra egna skånska snapsar med den berömda Tomtesnapsen i täten, för dig som vill. Serveras 17/11 – 22/12. Se mer under fliken ”Högtider”.

Meny

À la Carte

Förrätter

  • Toast Skagen

    Toast Skagen på handskalade räkor med surdegsbröd

    95kr
  • Terrin

    Terrin på röding- & pilgrimsmussla, blomkålssnö, svartkål, citron- & dillemultion, harsyra, krasse

    125kr

Klassiker

  • Gästis äggakaga

    Äggakaga med stekt fläsk, rårörda lingon

    155kr

Varmrätter

  • Lammrygg

    Kryddad lammrygg, gnocchi, ostronskivling, haricots verts, calvadossky, brynt smör, körvel, krasse

    295kr
  • Egenförvaltad ryggbiff*

    serveras med vitlöksstekt svamp, chorizobea, rödvinssås, potatisgratäng, örter, sallad på späda blad

    310kr
  • Kalvryggbiff

    serveras med vitlöksstekt svamp, chorizobea, rödvinssås, potatisgratäng, örter, sallad på späda blad

    235kr
  • Vildsvinskarré

    från Skånska skogar. Serveras med vitlöksstekt svamp, chorizobea, rödvinssås, potatisgratäng, örter, sallad på späda blad.

    225kr
  • Gösfilé

    serveras med gnocchi, svamp, smörad skaldjurssås, örtsallad

    215kr
  • Vegetarisk gryta

    på sojaprotein, svamp, morot, potatisgratäng, örter, sallad på späda blad.

    175kr

*Black Angus ryggbiff med kappa från Friskatorpet som vi hängmörar här på Gästis i vår kyl. Köttet sitter kvar på benet under hela processen, då får vi fram ett mört och mycket smakrikt kött. Vi hänger det i minst 6veckor men det kan hänga ännu längre. Fråga gärna oss så berättar vi vad vi har just nu. Begränsad tillgång.

Barnmeny

  • Köttbullar

    Köttbullar med gräddsås, lingon, kvällens potatisgarnityr

    65kr
  • Kycklingspett

    Kycklingspett med dipsås och kvällens potatis.

    65kr

Övriga rätter på menyn kan fås som barnportion till halva priset.

  • Glass

    Glass med chokladgarnityr

    45kr

Desserter

  • Toblerone- & daimkaka

    med maränger, rårörda björnbär, vaniljkräm, choklad, nötter & oxalis

    105kr
  • Brownie

    Ljummen brownie med ljus chokladmousse & veckans glass

    95kr
  • Sorbet eller glass

    med chokladgarnityr

    45kr
Kontakta oss!

Skicka gärna ett meddelande så hör vi av oss till dig så fort vi kan!

X