Meny

À la carte

Att starta med

  • SOS

    Smör, ost och sill serveras med mörkt bröd

    95kr
  • Jordärtskocka

    Soppa på jordärtskocka serveras med tartar på rökt viltkött, körvel

    105kr
  • Månadens förrätt

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    125kr

Våra klassiker

  • Gästis Äggakaga

    Äggakaga med stekt fläsk & rårörda lingon

    185kr
  • Stor Äggakaga

    Även kallad utmaningen! Fråga gärna din servitör om reglerna

    300kr
  • Wallenbergare

    Serveras med potatispuré, rårörda lingon, ärtor & brynt smör

    195kr

Från slaktaren

  • Egenförvaltad ryggbiff

    Gästis hängmörade ryggbiff*

    320kr
  • Oxfilé

    Oxfilé på noga utvalt oxkött

    265kr

Samtliga köttalternativ ovan serveras med karamelliserat vitlökssmör, rödvinssås, gnocchi, confiterat kronärtskockshjärta med tomat, salvia

  • Månadens varmrätt

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    255kr

*Black Angus ryggbiff med kappa från Friskatorpet som vi hängmörar här på Gästis i vår kyl. Köttet sitter kvar på benet under hela processen, då får vi fram ett mört och smakrikt kött. Vi hänger det i minst 6 veckor men det kan hänga ännu längre. Fråga gärna vår personal så berättar de vad vi har just nu. Begränsad tillgång.

Råvaror från jorden & havet

  • Getost & grönt

    Gnocchi, kål, getost, murkelsås, friterade rotsaker & örter

    185kr
  • Fisksoppa på dagens fångst

    Serveras med hummeraioli, sockerärta, räkor, friterade örter, rotfruktsprimörer

    225kr

Rätter för de små

  • Köttbullar

    Köttbullar med gräddsås & lingon. Serveras med kvällens potatisgarnityr

    65kr
  • Kyckling

    Kyckling med dippsås. Serveras med kvällens potatisgarnityr

    65kr
  • Barnglass

    Barnglass med chokladgarnityr

    45kr

Övriga rätter kan fås till 1/2 priset.

Något extra?

  • Pommes

    Pommes med majo

    45kr
  • Mixsallad

    Mixsallad

    45kr
  • Bearnaise

    Bearnaisesås

    20kr
  • Chilibea

    Bearnaisesås smaksatt med chili

    20kr

Sött / syrligt efter maten

  • Toblerone

    Parfait på Toblerone serveras med mandelkrisp, mörk chokladganache, hallon

    95kr
  • Ljummen chokladkaka

    Ljummen mörk chokladkaka med vaniljglass, kanderade nötter, lakrits

    95kr
  • Pralin

    Chokladpralin från Staffanstorp, finns i olika smaker. Fråga din servitör vilka smaker vi har just nu

    25kr /st
  • Avec meny

    Chokladpralin från Staffanstorp, bryggkaffe från Landskrona, avec 4cl. Lägg till 50 kr för premium avec

    145kr
  • Veckans glass

    Veckans sorbet eller glass med chokladgarnityr

    55kr
  • Månadens dessert

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    110kr
Kontakta oss!

Skicka gärna ett meddelande så hör vi av oss till dig så fort vi kan!

X