Meny

À la carte

Att starta med

  • Skaldjurssoppa

    Skaldjurssoppa med cognacstouch, tartar på ål & äpple och dillolja

    105kr
  • Hjortkinder

    Rödvinsbrässerade hjortkinder, inkokta smålökar, palsternackspuré och chili.

    105kr
  • Månadens förrätt

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    140kr

Våra klassiker

  • Gästis Äggakaga

    Äggakaga med stekt fläsk & rårörda lingon

    185kr
  • Stor Äggakaga

    Även kallad utmaningen! Fråga gärna din servitör om reglerna

    200kr
  • Veckans klassiker

    Fråga din servitör om vad som erbjuds idag

    155kr

Från slaktaren

  • Egenförvaltad ryggbiff

    Gästis hängmörade ryggbiff*

    320kr
  • Ryggbiff

    Ryggbiff på noga utvalt kalvkött

    245kr

Samtliga köttalternativ ovan serveras med potatiskaka, rostat vitlökssmör, tryffelsås, gula morötter & inkokta smålökar

  • Månadens varmrätt

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    315kr

*Black Angus ryggbiff med kappa från Friskatorpet som vi hängmörar här på Gästis i vår kyl. Köttet sitter kvar på benet under hela processen, då får vi fram ett mört och smakrikt kött. Vi hänger det i minst 6 veckor men det kan hänga ännu längre. Fråga gärna vår personal så berättar de vad vi har just nu. Begränsad tillgång.

Råvaror från jorden & havet

  • Bakad sötpotatis

    Bakad sötpotatis, svartkål, gul morot, romaneska & brynt lökbuljong

    185kr
  • Gösfilé

    Gösfilé, romaneska, syltad chili, gnocchi, vitvinssås & gräslök

    225kr

Rätter för de små

  • Köttbullar

    Köttbullar med gräddsås & lingon. Serveras med kvällens potatisgarnityr

    65kr
  • Kycklingspett

    Kycklingspett med dippsås. Serveras med kvällens potatisgarnityr

    65kr
  • Barnglass

    Barnglass med chokladgarnityr

    45kr

Övriga rätter kan fås till 1/2 priset

Något extra?

  • Pommes

    Pommes med majo

    45kr
  • Mixsallad

    Mixsallad

    35kr
  • Chilibea

    Bearnaisesås smaksatt med chili

    20kr

Sött / syrligt efter maten

  • Rocky Road på Gästis vis

    med chokladglass, marshmallows, karamelliserad mandel, blåbär, brownie, salt kolasås och rostade nötter

    95kr
  • Inkokt persika

    Inkokt persika, hallonsås, vaniljglass på kondenserad mjölk med chokladboll

    95kr
  • Pralin 1st / 3st

    Chokladpralin från Staffanstorp, finns i olika smaker. Fråga din servitör vilka smaker vi har just nu

    25kr / 70kr
  • Veckans glass

    Veckans sorbet eller glass med chokladgarnityr

    55kr
  • Månadens efterrätt

    Se flik "Månandens meny" här på hemsidan

    125kr
Kontakta oss!

Skicka gärna ett meddelande så hör vi av oss till dig så fort vi kan!

X