Förslag på buffé-meny

Skriv utE-post

Buffé 1      165:-/person

  • Sesambakad lax i kuber med sojamajonnäs och friterad purjolök
  • Kryddmarinerad kyckling med bacon samt äpplechutney
  • Fläskytterfilé från skånska gårdar med kapris, lök, basilika och semitorkade tomater
  • Nypotatissallad med säsongsprimörer samt vinegrette
  • Pastasallad med tomatpesto samt italiensk mozzarella
  • Haricovertebönsalsa
  • Morot och rödlökstzatziki
  • Mixsallad
  • Hembakat bröd

Buffé 2      180:-/person

  • Räk- och kräftbollar på mörkt bröd med sallad
  • Rökt tupp med äpple- och korianderchutney
  • Lammfärsbiffar med fetaost och oliver med kryddig tomatsås
  • Nypotatissallad med säsongsprimörer samt vinegrette
  • Pastasallad med tomatpesto samt italiensk mozzarella
  • Marinerad morotssallad med grön paprika
  • Mixsallad
  • Hembakat bröd

Att välja till:    (Pris / person)
Frukt och ostfat (brie, hårdost, ädelostkräm, knäckebröd, druvor och marmelad)  45:-
Choklad- och bärmoussebakelse  45:-
Tiramisu  45:-

Våra buffeér är lagade med omsorg & från grunden med närodlade råvaror så långt det är möjligt. Givetvis ordnar vi andra förslag om ni önskar.

Maten hämtas hos oss, eller så kör vi ut mot en avgift